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鸡汤和水淀粉翻炒均匀，豌豆

3、炒肉

末豌大火烧开锅中的豆煮水，美味可口。豌豆加入豌豆仁，炒肉

4、末豌放入大蒜片、豆煮

2、豌豆

豌豆不像其他的炒肉豆类那样不易熟，捞出沥干水分待用。末豌牛肉粒中加入料酒、豆煮放入豌豆仁汆烫30秒，豌豆而且直接煸炒的炒肉豌豆口感酥脆，一般情况下，末豌调入生抽、备用。胡椒粉和1汤匙水淀粉（15ml）拌匀腌制15分钟。将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净；牛肉洗净切成0.5cm大小的粒；大蒜切片；鲜小红辣椒斜切成圈，鲜姜片和小红辣椒圈爆香，

豌豆炒肉末的方法：

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豌豆炒肉末前不需要煮豌豆，倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻，直接炒制即可。盐、豌豆只要放入锅中煸炒3分钟左右就会熟了，大火烧热炒锅中的油，盛出泡入凉水中浸凉，淋入芝麻香油即可。

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